敦煌八大怪
香水梨要放黑卖
风干馍馍掰开晒
浆水面条解暑快
驴肉黄面门外拽
三九锁阳人参赛
酒枣新鲜放不坏
罗布麻茶人人爱
榆钱也是一道菜
「注释】
1.敦煌特产的香水梨，味道酸甜相间，一般要采摘回来放到冬天，经过自然冷冻变黑再融化后剥皮食用，此时梨子已经变得酥软多汁，味道佳；
敦煌香水梨俗称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，储藏简便易行。
香水梨营养丰富，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖以及多种维生素，食之可以解烦去燥，润肺生津，是**物美、食疗兼备的妙品。
隆冬季节来到敦煌,就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中，约一刻钟后，果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去皮吮食，酸甜适宜，余香沁人心脾。这就是敦煌特有的消冰香水梨。
2.敦煌夏季炎热，许多新鲜食品不易存放，像风干馍、葡萄干、杏干、瓜干等，馒头掰开晒干起来快，不知道的人往往以为这是别人吃剩的半截儿；
3.浆水面先要制作浆水，把芹菜或箭杆白菜、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。
4.敦煌驴肉黄面，*名小吃，制作过程中的拉面显示真功夫，三下五除二，师傅可以把一团面拉的细如丝线，在驴肉黄面馆，一把拉面到后关头，往往都从面板拉到了门口，引得食客驻足观看；
5.敦煌的**锁阳佳采收期好是下过一场雪后的三九时节，此时的茫茫戈壁中，你只管寻找那些雪比较少或没有雪的地方，挖下去肯定有**锁阳；
6.敦煌人一般把鲜枣采摘，用高度白酒直接清洁后密封在坛中存放，到了秋冬季节，随吃随取，风味特，虽是酒腌制的，过多食用却不会有任何醉酒感觉；
7.敦煌地处罗布泊东缘，属于罗布麻的原产地,当地大量**罗布麻，因其特殊去火、调节血压、软化血管、降低血脂、消咳止痰、消肿、强心安眠，平心止晕等用保健功能，而被敦煌众多人人作为日常茶叶饮用，敦煌罗布麻综合开发中心的罗布麻茶和罗布麻纺织品深受人们欢迎；
8.敦煌人家家户户有吃榆钱的习惯，每到春天榆树开花，敦煌人都会采择新鲜榆钱，淘洗干净，拌面蒸熟，再辅以大油，韭花炒食。每到此时，市场里的大油往往都会成为缺货。
敦煌莫高窟始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，现有洞窟735个，壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊，是世界上现存规模大、内容丰富的佛教艺术**。近代以来又发现了藏经洞，内有5万多件古代文物，由此专门研究藏经洞典籍和敦煌艺术的学科——敦煌学。但在近代，莫高窟受到取、，文物大量流失，其宝藏遭到严重破坏。1961年，莫高窟被*共和国公布为批全国重点文物保护单位之一。1987年，莫高窟被列为世界文化遗产。
敦煌研学游逐渐升温 丰富旅游新业态
今年，伴随着敦煌旅游热的不断升温，来敦煌开展研学游活动的团体也逐渐增多。敦煌研学游成为各学校师生和企业团体感知丝路文明、传承*文化的新途径和新时尚。
进入十月下旬，天气虽然逐渐转冷，但来自全国各地的游客及团队参与敦煌研学游活动的热度热情仍然不减。10月23日晚，由平安集团广东分公司300多名员工组成的大型研学旅游团，来到敦煌莫高窟数字展示中心的莫高驿戈壁露营基地，开启了敦煌明月下的“九色鹿星空之夜”——与敦煌文化弘扬使者共享敦煌故事研学活动。
今年以来，敦煌市已接待了中国澳门圣善学校代表团、中国香港传媒学子甘肃行采访团等多个研学交流团。大家通过参访游览，了解敦煌当地民情风俗、学校建设和全域丰富多彩的历史文化遗迹，进一步催热带动了敦煌研学旅游热，促进了全域旅游发展。研学游也日渐成为敦煌旅游的一大成熟品牌。
问：敦煌莫高窟是什么时候建筑的？
答：它始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模。
问：敦煌莫高窟什么时候选入文化遗产的？
答：1961年，被公布为批全国重点文物保护单位之一。1987年，被列为世界文化遗产。
问：敦煌莫高窟的睡佛是几号窟？
答：莫高窟的睡佛是在*158窟，有16米长，高度有两至三米。卧佛表示的是佛祖释迦摩尼涅槃（即为解脱轮回、跳出生死的一种境界，多数人将其理解为圆寂）时候的样子。睡佛身后的画像，画的是释迦摩尼的，表现的是他的们看到佛祖涅槃时的不同状态，有的是笑着的，有的悲伤的大哭，还有的困惑等等不同表情
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